對(duì)于酒店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)酒店無(wú)非是賺錢。而想要賺錢，唯一的方法就是好好經(jīng)營(yíng)酒店，努力提高酒店的軟、硬件水平，多多吸引客人入住，同時(shí)又要降低酒店的運(yùn)營(yíng)成本。
　　但從經(jīng)營(yíng)者的角度來(lái)說(shuō)，提高酒店軟、硬件水平和降低運(yùn)營(yíng)成本之間往往是互相矛盾的，沒(méi)有龐大的財(cái)力投入幾乎不可能提高。因此對(duì)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，把握這二者之間的平衡點(diǎn)是非常重要的。
　　那么，如何在不降低酒店的軟、硬件水平的情況下，有效降低酒店的運(yùn)營(yíng)成本呢？下面，小編以實(shí)例為證，帶大家看看貴州貴龍大飯店是怎么做的。
　　貴龍大飯店是由貴州省電力公司投資興建的現(xiàn)代化旅游涉外飯店（四星級(jí)酒店），主樓高19層，擁有各種標(biāo)準(zhǔn)的客房，同時(shí)配套擁有中西餐廳、酒店吧、宴會(huì)餐廳、多功能廳等，是旅游、商務(wù)、會(huì)議等各類賓客外出的首選居所，也是各界人士品嘗美味佳肴的理想飯店。
　　該飯店原使用燃?xì)忮仩t和冷卻塔供冷暖空調(diào)及熱水，因能耗太高及效果不佳，后經(jīng)多方實(shí)地考察，最終選用空氣能熱水器以及空氣能中央空調(diào)，解決酒店中央空調(diào)以及客房生活熱水。
　　飯店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，除開(kāi)人力開(kāi)支之外，普通酒店賓館運(yùn)營(yíng)時(shí)最大的成本開(kāi)支是熱水開(kāi)支，因此減少熱水的制造成本，可以有效降低酒店賓館的運(yùn)營(yíng)成本。而空氣能熱泵正是一種非常節(jié)能熱水設(shè)備，經(jīng)過(guò)飯店實(shí)際測(cè)量，使用空氣能熱泵制熱，一年平均下來(lái)，加熱每噸熱水（從15℃到55℃）成本僅為10度電，耗電量?jī)H為普通電水器的25%，一個(gè)月比以前至少節(jié)能30%。同時(shí)，供熱效果也特別好，在飯店任何一個(gè)地方打開(kāi)熱水龍頭，都達(dá)到3秒出熱水。
　　空氣能熱泵使用時(shí)為什么如此節(jié)能呢？空氣能工作人員告訴我們，這是因?yàn)榭諝饽軣岜秒m然也需要用電，但并不直接采用“電-熱”轉(zhuǎn)換的方式制熱，電只是用來(lái)讓壓縮機(jī)運(yùn)行的能源，它的主要能源來(lái)自于空氣能的免費(fèi)熱量，因此空氣能熱泵的制熱效率高達(dá)400%，是電熱水器的四倍。
　　為了驗(yàn)證自己的說(shuō)法，工作人員還以第18屆雅加達(dá)亞運(yùn)會(huì)熱泵工程為例，向筆者進(jìn)行了說(shuō)明。2017年，被正式授予“第18屆亞運(yùn)會(huì)官方合作伙伴”、“第18屆亞運(yùn)會(huì)空氣能產(chǎn)品獨(dú)家供應(yīng)商”的身份，為亞運(yùn)會(huì)各比賽場(chǎng)館、亞運(yùn)村、媒體村等地提供1000余臺(tái)空氣能設(shè)備。
　　2018年8月，第18屆亞運(yùn)會(huì)在雅加達(dá)正式召開(kāi)，在進(jìn)行測(cè)試賽和預(yù)賽的40天時(shí)間里，總共為雅加達(dá)主辦方節(jié)約用電超1000萬(wàn)度，節(jié)約燃煤超52萬(wàn)噸。因?yàn)楣?jié)能效果好，兩次收到亞組委發(fā)出的感謝信，感謝其為“綠色亞運(yùn)”、“節(jié)能亞運(yùn)”做出的貢獻(xiàn)。